Šerpa od lijevanog željeza Rosmarino Blacksmith - 20

Posuđe od lijevanog željeza prvorazredni je i odličan izbor za pripremu širokog spektra jela, jer po svojoj kvaliteti i trajnosti nadmašuje sve moderne posuđe. Višenamjenska upotreba oduševit će i početnike i iskusne kuhare. U posudi možete kuhati odlične gulaše, supe, rižota i druga ukusna jela po vašem izboru.

Lijevano željezo materijal je izuzetne gustoće, što znači da se smatra jednim od najsporijih provodnika topline. Kao rezultat posuda će se duže zagrijavati, ali će kasnije duže i ravnomjernije držati višu temperaturu. Strah od zagorijevanja ili sušenja hrane potpuno je nepotreban. Hrana se kuhA ravnomjerno u posudi, u vlastitom soku, zadržava sve vitamine i minerale te je sočnija i punijeg okusa.

Posuđe je izrađeno metodom lijevanja pijeska i obradom na visokoj temperaturi. Vanjski dio od lijevanog željeza sastoji se od troslojnog emajliranog premaza koji sprječava ljepljenje hrane. Emajl je ustvari staklo koje se topljenjem veže na metalnu podlogu na ekstremno visokim temperaturama. Tvrd je, otporan, izdržljiv, ne blijedi i lako se čisti. Posuđe odlikuje izuzetna izdržljivost, ravnomijerno zagrijavanje i sposobnost održavanja temperature.

Zbog izuzetno provodljivih svojstava materijala od kojih je izrađeno posuđe, nema potrebe za pregrijavanjem za maksimalnu efikasnost i brzo kuhanje. Na indukcijskim ploćama preporučujemo korištenje dvije trećine napajanja ploče. Budući da je otporan na temperature do 220 ° C, može se koristiti i u pećnici i na otvorenoj vatri. Odlična je i za pripremanje hrane ispod peke.