Recept za ukusnu pitu sa trešnjama

  • 22.02.2017.
Recept za ukusnu pitu sa trešnjama

Sastojci:

  • 220 g očišćenih trešanja (na četvrtine)
  • kašika škroba (gustina)
  • 250 g skute
  • 150 g sirnog namaza
  • ½ kašičice vanilije u prahu
  • 90 g šećera
  • 3 jaja
  • 40 g zobenih pahuljica
  • 2 lista lisnatog tijesta
  • 2 žlice putera (otopljenog)
  • listići badema

Priprema

Korak 1:

Trešnje pomiješamo sa škrobom i ostavimo ih sa strane.

Korak 2:

Pomiješamo skutu, sirni namaz, vaniliju, šećer i jaja.

Korak 3:

Pekač namastimo puterom i u njega stavimo prvi list tijesta, koji treba biti presavijen da dobijemo duplu koru. Tijesto treba da viri preko ruba pekača.

Korak 4:

Tijesto premažemo puterom (dno i rubove) ,a po dnu rasporedimo polovicu zobenih pahuljica. Polovicu smjese sa sirom izlijemo na tijesto, pa prekrijemo polovicom trešanja. Položimo drugo tijesto pa ponovimo punimo: pahuljice, sirni namaz, trešnje i sve posipamo listićima badema. Tijesto koje prelazi rub, presavijte prema sredini pekača i tijesto malo zagrebite viljuškom ili nožem kako bi dobilo rustičan izgled. 

Korak 5:

Pečemo na 180 stepeni Celzija 35–40 minuta ili dok korica ne dobije zlatnu boju.

Prijatno! :D

Share News